主題展覽

帶Romie 18到東方

放進口中的那塊牛肉,你有多了解?

《帶Romie 18到東方》由譚君姸策劃,是她繼2018年《Romie 18》項目的後續展覧。

由簡稱和數字組合而成的獨特記號,代表著荷蘭畜牧業千萬乳牛當中的一員。譚君姸作為Romie 18的「領養者」和照顧者,展出一系列的生平物事來回顧牠的一生。

來自荷蘭燕豪芬的Romie 18,是一隻11歲的Meuse-Rhine-Yssel牛(註)。它不但啟發譚君姸開展這場探索研究,亦是她可愛的伙伴。隨著在農場學習如何照顧動物,譚君姸發現自己對Romie 18的感情比想像中更深。在農場計劃生育、分發特定劑量的營養補充品、藥物或食物,以及每日擠奶等的日常流程中,譚君姸漸漸意識「透明度」的重要性——通過展示資訊數據以及感性的敘事,她將整個畜牧業呈現於觀者眼前。譚君姸運用細膩方式誘發觀眾同理心,引領他們反思動物配種的倫理問題。

Romie 18的奶和肉被製成芝士和香腸,譚君姸亦探索了製皂和鞣革這些再利用牛隻脂肪和皮革的方法。聯同其他由Romie 18而來的製品,她預備了一份說明小冊子,鉅細無遺地將這些製品的來源以及項目背後的故事揭示於消費者眼前。

將近十年後,譚君姸以肅敬的心情將Romie 18的骨灰帶回香港,以此作為旅程總結。她設計了一系列的陶瓷線香座,作為對Romie 18的最後致敬。因此她與燕豪芬設計學院校友兼駐港陶瓷藝術家梁康勤合作,結合運用回收物料的技藝,將珍貴的骨灰轉化為骨瓷——一種以骨灰和其他物料製作的瓷器——隨著作品的誕生,觀眾可以透過這些物件,體驗譚君姸與Romie 18的故事。

註:Meuse-Rhine-Yssel是一種用作屠宰肉食和生產牛奶的荷蘭兩用牛隻。

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展覽地點

地面廣場
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