《Food & Design 食物設計》放映及分享會

《Food & Design 食物設計》是一部探討「食物設計」的紀錄片，透過創新與設計的角度來重新定義什麼是食物。

紀錄片團隊造訪了五個國家，訪問了西班牙的食物設計先驅Martí Guixé、荷蘭飲食設計師Marije Vogelzang、義大利學者Francesca Zampollo、英國前衛食物藝術雙人組Bompas & Parr；臺灣則有米其林三星主廚 André Chiang江振誠、食物設計師Amber Chan詹慧珍與Slow Chen陳小曼，分享許多關於食物的觀察與思維。

團隊希望透過這部片傳達食物設計不只是擺盤，而是透過設計思考、美學與心理學，帶領觀眾重新去看待如此日常卻充滿許多可能性的食物。 

食物設計師Amber Chan詹慧珍、廚師Cam Wong黃麗茵與主持岑倩衡，三位將會在映後座談會上分享關於「食物設計」、與各自的過往經歷。