工作坊

乾岡掛的下午茶

活動對象：公眾
名額：10

「乾岡掛的下午茶」工作坊概念圍繞本地耕作、栽種和乾燥植物文化，並以三個主題呈現。

1. 乾物福袋板（29 Nov 14:30-15:30, 6 Dec 15:30-16:30）
導師：東西建築
語言：英語／粵語
內容：以策展和展示為主題的研討會，將根據生活和有機物的時空變化，讓參與者將乾的植物展示擺放，創造出可以帶回家的小型個人化藝術品。

2. 植物調配雞尾酒（5 Dec 15:00-16:00）
導師：Austen Lendrum（Apothecary）
語言：英語
內容：邀請合作夥伴介紹如何將可在家種植的植物與氈酒混合，並提供小型品酒環節。

3. 農業。食物鏈。未來（28 Nov 16:00-17:00）
導師：Alvin Kwong（美而順）
語言：英語
內容：邀請務農工作者分享他們的生活和耕作方式，並示範如何以自種植物製作乾零食或驅蟲劑。參加者會了解種植、有機物、設計、食品、飲料和產品製造之間的關係，學習本地農場到餐桌的概念和演繹。

參加者須知：
– 參加者接觸工作坊提供的植物及材料前，需注意個人安全及身體或過敏反應
– 「乾物福袋板」工作坊的參加者須自行將作品帶走
– 「植物調配雞尾酒」工作坊的參加者須年滿18歲

新冠肺炎疫情相關安排：
若香港本地新冠肺炎疫情惡化，本工作坊將改以網上形式進行，材料包將會以到付形式寄給參加者。請密切留意最新消息公布。